{"id":12261,"date":"2025-06-29T16:00:58","date_gmt":"2025-06-29T14:00:58","guid":{"rendered":"https:\/\/wordpress-1074717-5197419.cloudwaysapps.com\/?post_type=dove-mangiare&p=12261"},"modified":"2026-07-08T16:02:28","modified_gmt":"2026-07-08T14:02:28","slug":"muma-bistrot","status":"publish","type":"dove-mangiare","link":"https:\/\/visitsantantioco.info\/en\/dove-mangiare\/muma-bistrot\/","title":{"rendered":"MuMA Bistrot"},"content":{"rendered":"

Dopo 10 anni di accoglienza, cultura ed educazione ambientale, \u00e8 tempo di aggiungere un nuovo capitolo alla nostra storia: nasce il MuMA Bistrot<\/strong><\/em>!<\/p>\n

Un luogo dove ritrovare i sapori autentici della cucina familiare, immersi nel calore e nella bellezza del nostro territorio. Il MuMA Bistrot<\/strong><\/em> \u00e8 la cucina del nostro ostello, ma ha l’anima di una casa sul mare<\/strong>: intimo, accogliente, affacciato sul suggestivo lungomare di Sant’Antioco. Qui il tempo rallenta, le luci si fanno morbide e ogni piatto racconta una storia fatta di gusto, semplicit\u00e0 e materie prime scelte con cura.<\/p>\n

Il nostro Chef Daniele Pinna<\/em><\/strong> propone una cucina genuina, profondamente legata alla nostra terra e al nostro mare<\/strong>: ricette che nascono dalla tradizione sarda<\/strong> e si arricchiscono di piccoli tocchi contemporanei<\/strong>, con sempre una proposta per tutti i gusti \u2014 piatti di terra, di mare e opzioni vegetariane.<\/p>\n

Da non perdere il momento dolce<\/strong>: seada al miele, tiramis\u00f9 della casa, semifreddo all’amaretto e altre delizie preparate ogni giorno. Per accompagnare la cena, una carta curata di vini sardi locali<\/strong> \u2014 bianchi, rosati, rossi e da dessert delle migliori cantine locali \u2014 oltre a birre, distillati e grappe del territorio.<\/p>\n

Il MuMA<\/strong> \u00e8 anche la casa delle Guide del Sale<\/em><\/strong><\/a>, che accompagnano i visitatori alla scoperta della salina attiva di Sant’Antioco.
\nNon poteva quindi mancare un men\u00f9 dedicato a questo ingrediente antico e simbolico.
\n<\/strong>Nasce cos\u00ec il Men\u00f9 Pizzico<\/strong><\/em> dove ogni piatto ha il suo tocco speciale, pensato per esaltare il Sale di Sant’Antioco <\/strong>e capace di raccontare il suo viaggio dalla salina alla tavola.
\nVieni a provarlo!<\/p>\n

Che sia una cena romantica, una serata tra amici o una tappa dopo una giornata di mare, il MuMA Bistrot<\/em> vi aspetta per un’esperienza conviviale, senza fretta, dove ogni dettaglio racconta la nostra terra.<\/strong><\/p>\n

Orari:<\/strong> 19:30 \u2013 22:00<\/strong>
\nAperto tutte le sere<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":16149,"template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"filtri-dove-mangiare":[142,101,102,103,104,105,108],"mangiare-categories":[15],"class_list":["post-12261","dove-mangiare","type-dove-mangiare","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","filtri-dove-mangiare-ristorante","filtri-dove-mangiare-cena","filtri-dove-mangiare-mare","filtri-dove-mangiare-terra","filtri-dove-mangiare-veg","filtri-dove-mangiare-gluten-free","filtri-dove-mangiare-accessibile-per-persone-con-disabilita","mangiare-categories-ristorante"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/visitsantantioco.info\/en\/wp-json\/wp\/v2\/dove-mangiare\/12261","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/visitsantantioco.info\/en\/wp-json\/wp\/v2\/dove-mangiare"}],"about":[{"href":"https:\/\/visitsantantioco.info\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/dove-mangiare"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/visitsantantioco.info\/en\/wp-json\/wp\/v2\/dove-mangiare\/12261\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16172,"href":"https:\/\/visitsantantioco.info\/en\/wp-json\/wp\/v2\/dove-mangiare\/12261\/revisions\/16172"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visitsantantioco.info\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16149"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/visitsantantioco.info\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12261"}],"wp:term":[{"taxonomy":"filtri-dove-mangiare","embeddable":true,"href":"https:\/\/visitsantantioco.info\/en\/wp-json\/wp\/v2\/filtri-dove-mangiare?post=12261"},{"taxonomy":"mangiare-categories","embeddable":true,"href":"https:\/\/visitsantantioco.info\/en\/wp-json\/wp\/v2\/mangiare-categories?post=12261"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}