{"id":11865,"date":"2025-06-14T13:03:22","date_gmt":"2025-06-14T11:03:22","guid":{"rendered":"https:\/\/wordpress-1074717-5197419.cloudwaysapps.com\/?post_type=vivi-santantioco&#038;p=11865"},"modified":"2025-10-05T15:20:07","modified_gmt":"2025-10-05T13:20:07","slug":"vigne-bentesali","status":"publish","type":"vivi-santantioco","link":"https:\/\/visitsantantioco.info\/en\/vivi-santantioco\/enologia-carignano\/produttori-e-vini-carignano-dellisola-di-santantioco\/vigne-bentesali\/","title":{"rendered":"Vigne Bentesali"},"content":{"rendered":"<p>La <strong>Societ\u00e0 Agricola Vigne Bentesali<\/strong>, fondata nel 2014, \u00e8 gestita dai quattro soci fondatori: <strong>Antonello Basciu<\/strong>, <strong>Giulio Basciu<\/strong>, <strong>Sandro Garau<\/strong> e <strong>Mario Selis<\/strong><span class=\"whitespace-nowrap\">.<\/span> L\u2019azienda opera a Sant\u2019Antioco, la quarta isola italiana per estensione, situata nel sud-ovest della Sardegna e collegata all\u2019isola madre da un istmo artificiale e da un ponte. Sant\u2019Antioco, l\u2019antica Sulky fondata dai Fenici, \u00e8 stata uno dei primi centri urbani d\u2019Italia e vanta una storia millenaria di scambi con l\u2019Oriente, gi\u00e0 prima della fondazione di Roma.\u00a0L&#8217;isola, prevalentemente pianeggiante, \u00e8 caratterizzata da un clima mediterraneo con estati calde e secche, inverni brevi ed \u00e8 fortemente battuta dai venti di maestrale e scirocco. I suoli sabbiosi dell\u2019isola permettono la coltivazione della vite a <strong>piede franco<\/strong>, una rarit\u00e0 oggi nel panorama vitivinicolo mondiale, che consente alle piante di crescere sulle proprie radici originarie senza innesto americano, preservando cos\u00ec un patrimonio organolettico unico e garantendo longevit\u00e0 ai vigneti<span class=\"whitespace-nowrap\">. <\/span>Nei terreni sabbiosi dell\u2019isola viene coltivato principalmente il <strong>Carignano<\/strong>, vitigno probabilmente importato durante la dominazione spagnola, tanto che nel dialetto locale \u00e8 chiamato <em>\u201caxina de Spagna\u201d<\/em> uva di Spagna<span class=\"whitespace-nowrap\">.<\/span> La passione dei soci per la viticoltura nasce fin dall\u2019infanzia: si tratta di una tradizione familiare tramandata di generazione in generazione. Le vigne, di piccole estensioni (circa 2.000 mq ciascuna) sono di propriet\u00e0 familiare e hanno un\u2019et\u00e0 compresa tra i 20 e i 100 anni<span class=\"whitespace-nowrap\">. <\/span>Attualmente l\u2019azienda gestisce circa quattro ettari di vigneti, di cui tre coltivati a <strong>Carignano<\/strong> e il restante a <strong>Vermentino<\/strong>. Le vigne, molte delle quali si trovano a pochi passi dal mare, sono allevate ad alberello latino e ad alberello guidato, coltivate in aridocoltura e a piede franco nei terreni sabbiosi, con rese basse di 40-60 quintali per ettaro<span class=\"whitespace-nowrap\">.<\/span><\/p>\n<p class=\"my-0\">Vigne Bentesali produce due vini rossi distintivi:<\/p>\n<ul class=\"marker:text-textOff list-disc\">\n<li>\n<p class=\"my-0\"><strong>Bentesali<\/strong>: Carignano del Sulcis DOC in purezza, vinificato in acciaio e affinato in bottiglia per sei mesi. Si distingue per il colore rubino intenso, profumi di frutta rossa e note speziate, sapidit\u00e0 e mineralit\u00e0 al palato, con una buona intensit\u00e0 e lunghezza<span class=\"whitespace-nowrap\">.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"my-0\"><strong>Santomoro<\/strong>: Carignano del Sulcis DOC Riserva in purezza, affinato principalmente in acciaio e in botti di rovere francese, seguito da un invecchiamento in bottiglia di due anni. Si caratterizza per profumi intensi di macchia mediterranea e frutti di bosco, sorso avvolgente, tannini levigati e retrogusto fruttato<span class=\"whitespace-nowrap\">.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"my-0\">Entrambi i vini esprimono al meglio il legame con il territorio, grazie alla combinazione di clima, suolo e vitigno, e sono apprezzati per il loro carattere autentico e la capacit\u00e0 di raccontare la storia e l\u2019identit\u00e0 di Sant\u2019Antioco<span class=\"whitespace-nowrap\">.<\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":11877,"template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"filtro-vivi-sant039antioco":[184,187,195],"vivi-sant-antioco-categories":[84],"class_list":["post-11865","vivi-santantioco","type-vivi-santantioco","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","filtro-vivi-sant039antioco-enologia-carignano","filtro-vivi-sant039antioco-produttori-e-vini-carignano-dellisola-di-santantioco","filtro-vivi-sant039antioco-produttori-locali","vivi-sant-antioco-categories-prodotti-e-produttori-locali"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/visitsantantioco.info\/en\/wp-json\/wp\/v2\/vivi-santantioco\/11865","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/visitsantantioco.info\/en\/wp-json\/wp\/v2\/vivi-santantioco"}],"about":[{"href":"https:\/\/visitsantantioco.info\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/vivi-santantioco"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/visitsantantioco.info\/en\/wp-json\/wp\/v2\/vivi-santantioco\/11865\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11879,"href":"https:\/\/visitsantantioco.info\/en\/wp-json\/wp\/v2\/vivi-santantioco\/11865\/revisions\/11879"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visitsantantioco.info\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11877"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/visitsantantioco.info\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11865"}],"wp:term":[{"taxonomy":"filtro-vivi-sant039antioco","embeddable":true,"href":"https:\/\/visitsantantioco.info\/en\/wp-json\/wp\/v2\/filtro-vivi-sant039antioco?post=11865"},{"taxonomy":"vivi-sant-antioco-categories","embeddable":true,"href":"https:\/\/visitsantantioco.info\/en\/wp-json\/wp\/v2\/vivi-sant-antioco-categories?post=11865"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}